A kávéval kapcsolatos kevésbé ismert tényekről már korábban írtunk, most nézzük még érdekességet kedvenc melengető italunkról. 250 éves az instant kávé 250 éves Beethoven, a Semmelweis Egyetem és az instant kávé is, pedig azt gondolhatjuk, utóbbi a felgyorsult életünk szüleménye. Az instant kávé azonban 1770-es évek elején bukkant fel Angliában, viszont elsöprő népszerűségére még várni […]

Most, hogy nem tudunk utazni és a programlehetőségek is igen szűkösek, remek Valentin napi ajándék lehet, ha egy egész napos “olasz kalandra” indulsz a kedveseddel! Felkelés után készítsétek el közösen a kávét! Ha imádjátok az olaszos temperamentumú kávékat, a Lavazza a tökéletes választás. Az olaszok sosem sokkolják a szervezetüket reggelire sós ízekkel, általában croissant és […]

Korábban írtunk a tökéletes eszpresszó kávé hozzávalóiról. Most lássuk, a minőségi kávé elnyeréséhez milyen vízzel érdemes főzni a kávénkat. Vízkeménység Első körben tisztázzuk magát a vizet, ugyanis a lágy és a kemény víznek eltérő élettani hatásai és felhasználási lehetőségei vannak. A víz keménységét a benne oldott ásványi anyagok mennyisége mentén határozzuk meg. A vízben főképp […]

Kétségkívül az olaszok az igazi eszpresszó szakértői. Megkérdeztük hát őket, hogy a tökéletes eszpresszó kávéhoz milyen eljárásmód, technológia és minőségi követelmények szükségesek? A kifogástalan eszpresszó követelményei: Adag: 1 adag espresso körülbelül 7 gramm +/- 0,5 gramm őrlemény felhasználásával készül. Egy Lavazza kapszulás kávé pontosan ennyi kávét tartalmaz. Főzés: A kávégép működése közben szükséges szivattyúnyomás 9 […]

A kávét nem csak mi felnőttek, de a kamaszok is előszeretettel fogyasztják. Engedhetjük-e a tinédzsereket kávézni? A kevesebb több Bár az egészséges mennyiségű kávénak nincs kifejezett rossz hatása a tinédzser szervezetre sem, az ő esetükben még inkább oda kell figyelni a napi fogyasztott mennyiségre. Napi egy kávé javasolt tejjel, növényi tejjel felöntve. Ez a koffein […]

A boros poharakhoz hasonlóan a Lavazza kávé fogyasztásnak is megvan a maga művészete, melyhez szorosan hozzá tartozik, hogy miben találják, miből isszuk. A forma és a pohár anyaga is hozzáad a kávézás élményéhez. Igazi emléket hagy bennünk egy dekoratívan tálalt, vagy selymes szájú bögréből elfogyasztott Lavazza kávé. Hol lakik az eszpresszó? Az eszpresszó csészék klasszikusan […]