Az immunerősítés alapjai máig nem világosak – az immunreakciók folyamatai tudniillik olyan komplexek, hogy mélyreható feltérképezésükkel még adós a tudomány -, azt már biztosan tudjuk, hogy a tudatosan egészséges életmóddal segíthetjük a szervezetünk védekező képességét.

Kerüld a cukrot a kávézáskor (is)!

Javasolt elkerülni a cukorfogyasztást, nem csak a zsírpárnák miatt, hanem akkor is, ha szeretnénk erősíteni az immunrendszerünket, ugyanis amikor túl sok cukor jut a szervezetbe, redukálódik a fehérvérsejtek védekező képessége a kórokozók elnyelésére. Magyarán a sok cukor elnyomja az immunrendszert, így a fertőzés elleni védekezésünk képességét. Válassz a cukor helyette például steviat, ami növényből származó, természetes eredetű édesítő, vagy ne is édesítsd a kávét, élvezd ahogy van. 😉

Lavazza TIPP: a kristálycukor, a barnacukor, az agavé, a süvegcukor, a nádcukor, a kókuszcukor, a melaszt, a juharszirup, sőt ha fogyókúrázunk, akkor a mézet is javasolt kizárni, mert mindegyik erőteljesen megemeli a vércukorszintet!

A kávé mellé mindig igyunk vizet!

A kávét a benne található antioxidánsok miatt előnyös fogyasztani, de a magas savszinteknek köszönhetően hatással van bizonyos vitaminok és ásványi anyagok, pl. a kalcium, a magnézium és a kálium felszívódására. Egy kávé után mindig érdemes 2 pohár vizet elfogyasztani, valamint, ha naponta több kávét fogyasztunk, az ásványi anyagokat is pótolni.

Töltsünk tiszta vizet a pohárba!

Ha már folyadékfogyasztásról beszélünk, fontos megemlíteni, hogy védeni kell magunkat és az immunrendszerünket a káros környezeti hatásoktól is, ami folyadékból is fakadhat! A szennyezett víz fogyasztása szintén veszélybe sodorja az immunrendszer hatékonyságát. Igyunk tisztított vizet, különböző ásványvizeket.

Kávé a hosszú élet titka?

Egy öregedési tanulmány eredményeképpen kiderült, hogy összefüggés mutatható ki a koffeinfogyasztás és a hosszú élettartam között. A koffeinről bebizonyították az immunsejtekre gyakorolt ​​pozitív hatását, és gyulladáscsökkentő képességét is.

Tegyünk meg mindent az egészségünkért, különösen a mostani időszakban!

Lavazza BLUE | Lavazza Espresso Point | Lavazza FIRMA | Nespresso kompatibilis Lavazza

Sokan fogyasztjuk a reggeli Lavazzánkat éhgyomorra, közvetlenül ébredés után. Szintén gyakori jelenség, hogy minél fáradtabban ébredünk, annál erősebb kávét fogyasztunk, vagy annál többet iszunk belőle. Ha a gyomrunk eddig nem jelzett volna, most tudományosan is bizonyították, hogy ez sajnos nem tesz jót.

Egy friss és ropogós 2020 októberi kutatás a kávézás anyagcserére gyakorolt hatásait vizsgálta, melyből kiderül, hogy a reggeli előtt elfogyasztott kávé hogyan befolyásolja többek között a szervezet vércukorszint-szabályozó képességét.

Az eredmények kimutatták, hogy negatívan befolyásolja a szervezet vércukorszint-szabályozó képességét az éhgyomorra történő kávéfogyasztás és irritáló hatással lehet a gyomor nyálkahártyájára. Az éhgyomorra fogyasztott kávé az ébredés után stresszt okozhat a szervezetnek, illetve megterheli azt. Az éjszakai pihenés során kiürül a gyomor, csak a gyomorsav marad benne, amivel a reggeli kávé reakcióba lép, emiatt pedig hasi panaszokat, gyomorgörcsöt is tapasztalhatunk.

 A vizsgálatot végző University of Bath professzora, James Betts azonban elmondta: „Ettől függetlenül nem kell leszokni a reggeli kávézásról, mindösszesen csak együnk valamit, és utána élvezzük a reggeli kávénkat.”

A legegészségesebb, ha tápanyagban és vitaminokban gazdag reggelivel indítjuk a napot és a reggelink elfogyasztása után 15-20 percet várunk – hogy az emésztés beinduljon – és csak utána nyúlunk a kávénkért, így a koffein az étkezést követő fáradtságérzetet is segít leküzdeni.

Lavazza tipp: Ha nagyon fáradt vagy, igyál hosszúkávét! Tévhit, hogy a rövid presszó kávéban több a koffein, mint a hosszú kávéban. A hosszú kávék estén a lefolyó forró víz több koffeint old ki az őrleményből, így a koffeintartalma is több lesz.

Nincs is jobb, mint egy krémes, tejhabos Lavazza kávé élvezet! Az elkészítése nem is olyan bonyolult, ám odafigyelést, és némi gyakorlatot kíván. Megmutatjuk, hogyan és miből készül a tökéletes tejhab.

Mi a tejhab?

A tejhab, a tej gőzölése, habosítása során hozható létre. A folyamat alatt a tejet forró levegővel, gőzölővel dúsítjuk, így közben fel is melegszik. Eredményképpen bársonyos, krémes tejet kapunk, a tetején könnyed, légies tejhabbal.

Nem a tej zsírossága a lényeg!

Tévhit, hogy minél zsírosabb a tej, annál keményebb a hab. Az alacsonyabb és a zsírosabb tejjel gőzölt tejhab állagát tekintve nem különbözik egymástól, azonban az ízük eltérő lesz! Valójában a tejben található fehérjemennyiségtől függ a tej habosíthatósága.

Milyen a tökéletes tejhab?

Az igazán tökéletes habot nem alkothatják nagy buborékok, mert hamar magukba zuhannak. A kiszáradt sem jó, mert sosem ásol le a kávééig. Finom tej, megfelelő gőzölés és néhány perces türelmes szellőztetéssel születik meg a tökéletesen selymes tejhab, így lesz könnyű, légies és puha, mely képes kellemesen kiemelni a Lavazza presszó kávéd esszenciáját.

Növényi tejek habosítása

A növényi alapú tejek íze alapvetően nagyban eltér aszerint, hogy mi az alapanyaga. A növényi tej készülhet gabonából, mint a rizs vagy a zab, hüvelyesből, mint a szója, vagy csonthéjasból, mint a mandula, kókusz vagy kesudió. Mindegyik remek kísérője lehet a Lavazza kávédnak, azonban a klasszikus értelembe vett tejhab, csak szójatejből készíthető, a többiek inkább kicsit krémesednek, és alig, vagy nem is buborékosodnak gőzölés alatt.

Mivel fogyasszuk a tejhabot?

Mindennek az alapja a kiváló minőségű Lavazza eszpresszó. Attól függően, hogy hogyan és mennyi tejhabot adunk hozzá, készíthetünk cappuccinot, latte machiatot. Esztétikai feltételek szerint kulcsfontosságú, hogy hogyan keveredik, rétegződik a tejhab. Ízharmónia szempontjából pedig azt kell vizsgálni, miként alkot számunkra ideális élményt a Lavazza kávéfajtához adott a tej édessége, krémessége.

Lavazza érdekesség: Érezted már, mintha a habosított tej édesebb lenne? Nem véletlenül! A tejcukor a melegben jobban oldódik, így egy jó gőzölés során jobban kiérezhető a tej édeskés íze.

Lavazza BLUE | Lavazza Espresso Point | Lavazza FIRMA | Nespresso kompatibilis Lavazza

Aranyat ugyan nem ígérhetünk, de 4 meggyőző érv mentén bemutatjuk, miért érdemes korán kelni.

Könnyebben tisztul az elménk

4 órát felölelő is lehet az az időszak, amíg az ébredést követő fázisból teljesen magunkhoz térünk. Aki munkakezdés előtt 1-1,5 órával ébred, sokszor érezheti magát még bágyadnak így a délelőtt egy része félálomban telik. Amennyiben a délelőtti munkánk során szeretnénk eljutni a teljesítési potenciálunk csúcsára, keljünk korábban és energikusabbak leszünk.

Kisebb a depresszió kockázata

Tanulmányok bizonyítják, hogy a korán kelőknél – és pláne a nők esetében – lényegesen csökken a depresszió, a szorongás és egyéb mentális betegségek kialakulásának valószínűsége. Szintén bizonyított, hogy a korán ébredők kevésbé könnyen szomorodnak el, vagy válnak feszültté a napközben őket érő stressz hatására.

Sikeresebbé válunk

A sikerhez számos tényező hozzájárul, mégis egy kávébabnyit hozzáadhat a sikerünk az is, ha korán kelünk, ugyanis a hamarabb ébredők jobb tanulmányi eredményeket érnek el –  bizonyította Christoph Randler biológus. Kiemelkedőbbek felméréseken, prezentációkon és állásinterjúkon is. Ha fontos napod lesz, kelj korán!

Egészségesebb étkezéshez vezet

Mind tudjuk a reggeli mennyire fontos része az étkezésnek. Aki korán kel, korábban megéhezik, ezért jobb eséllyel fordít figyelmet a reggelire. Innen már csak egy lépés vezet ahhoz, hogy mindez egészséges és tápláló összetevőkből is álljon. Egy friss és illatos Lavazza kávé pedig tökéletes kísérő partnere lesz bármilyen reggeli rutinnak.

Lavazza BLUE | Lavazza Espresso Point | Lavazza FIRMA | Nespresso kompatibilis Lavazza